قارچ، گؤبه لك، mushroom، mantar، Göbələk

شايد نكات زير براي افرادي كه تصميم به راه اندازي سالن پرورش قارچ در سوله را دارند مفيد باشد /

1. سقف سالن خود را كوتاه كنيد . سعي كنيد كه سالن شما با ارتفاعي در حدود ٣ متر براي قفسه هاي چهار ۴ طبقه تنظيم شود
2. در صورتي كه سوله داراي ابعادي بيش از ابعاد استاندارد يك سالن پرورش قارچ است آنرا به چند سالن مجزا تقسيم كنيد
3. دقت كنيد محل خروج آب مناسب در هر سالن تعبيه شود
4. برخي از سوله ها در يك شهرك احداث شده بنابراين در چنين حالاتي مراقب نشت رطوبت از ديواره سوله به سوله هاي اطراف باشيد < به اين منظور بايد كمتر از سيستم قطره اي براي ايجاد رطوبت استفاده نمود >
5. سقف سوله ها معمولا از ايرانيت فلزي استفاده ميشود كه در تماس با نور خورشيد باعث گرم شدن محيط داخلي ميشود از عايقهايي براي جلوگيري از اين مشكل استفاده كنيد .
6. حتما دقت كنيد كه در صورت استفاده از گازوئيل يا گاز براي گرمايش محل خروج دود مناسبي را در زمان تجهيز سالن در نظر بگيريد
7. كولر هاي آبي بهتر است خارج از سوله نباشند . چراكه علاوه بر كشيدن بو به داخل باعث كم شدن رطوبت نيز ميشود . بهتر است اطاقي براي تاسيسات در هر سالن پرورش قارچ اعم از سوله يا سالن سيماني تعبيه كنيم و در آن محلي براي ورود هوا از بيرون در نظر بگيريم كه هوا مستقيما از بيرون به داخل سالن وارد نشود . و در آنجا كولر ها و تاسيسات را قرار دهيم
8. سوله را قبل از استفاده توسط فرمالين ضد عفوني نماييد تا در صورتي كه در آن محل از مواد توليدي قبل آلودگي باقي مانده باشد رفع شود
9. يك نكته كليدي در سالن هاي پرورش قارچ محل خروج هواست . كولرهاي آبي براي خنك كنندگي نياز به دميدن هواي جديد به محل دارند و در صورتي كه محلي براي خروج هوا نباشد علاوه بر آسيب ديدن موتور كولر هيچ خنك كنندگي صورت نميگيرد.