آبدهي
یازار : men
آبدهي بهتر است يكبار در روز سوم ٣ - يكبار در روز هفتم ٧ - و يكبار در روز دهم ١٠صورت گيرد . البته توجه كنيد كه اين شيوه آبدهي تجربي بوده و شايد هر پرورش دهنده شيوه خاصي درآبدهي داشته باشد و شيوه هايي متفاوت از شيوه اي كه در بالا گفته شد را بشنويم .
آبدهي خاك بايد به حدي انجام شود كه به هيچ عنوان آب به داخل كمپوست وارد نشود و در حجم بيشتر آب در خاك بماند . آبدهي بيش از حد باعث ميشود تا آب به كمپوست وارد شود و باعث كشته شدن ميسليوم ها شود كه در نتيجه ورود ميسليوم( ميسليوم = كپك هايي كه در آينده به قارچ تبديل ميشوند و به رنگ سفيد هستند ) به داخل خاك كند ميشود
در روش آبدهي بالا آبدهي سنگين مد نظر ما است . اين نوع آبدهي با آبدهي سبك كه در آن تنها سطح روي خاك مرطوب ميشود تفاوت دارد . در اين روش بايد كليه خاك موجود بر روي كمپوست خيس شود .
بهترين راه براي آبدهي استفاده از آبپاش هايي است كه بر روي شلنگ آب نصب ميشوند و آب در آن به شكل دوش آب خارچ ميشود . توجه داشته باشيد كه باز بودن آب بايد به حدي باشد كه در زمان آبدهي باعث جابجا شدن خاكها نشود
هيچگاه نبايد آب به صورت مستقيم بر روي كمپوست با فشار ريخته شود
پس از آبدهي كمپوست ها بايد روزنامه هايي جديد به روي آنها پهن شود و دوباره روزنامه هاي پهن شده را نيز مرطوب كرد . مرطوب نگاه داشتن روزنامه ها تا روز دوازدهم بايد انجام شود و تقريبا هر چند ساعت يكبار اين عمل بايد تكرار شود تا محيطي مرطوب در زير روزنامه ها ايجاد تا محلي مناسب براي رشد كپك ها ايجاد شود
از روز ورود كمپوستها به سالن ١٢ روز طول كشيد تا ميسليوم ها در كمپوست رشد كنند . در اين دوره هيچ نيازي به وجود رطوبت در سالن نيست . در ١٢ روز دوم كه بعد از خاكدهي آغاز ميشود وجود رطوبت در سالن به دليل مرطوب نگاه داشتن خاكها ضروري است . البته روزنامه ها در ايجاد رطوبت موثر هستند و بخش عمده اي از رطوبت را تامين ميكنند ولي در صورتي كه رطوبت ساز يا دستگاه تامين رطوبت در سالن نباشد مجبور هستيم در فواصل كوتاه مدت اقدام به مرطوب كردن روزنامه ها كنيم
حتما در سالن شما وجود محلي براي خروج آب ضروري است . هم در زمان شستشوي سالن و هم در زمان آبدهي مقدار زيادي آب بايد از سالن خارج شود
در زمان آبدهي كمي هواي سالن خنك ميشود.